При выборе вакуумного эмульгатора сначала определите объём партии, чтобы подобрать рабочий объём.
Во-вторых, обратите внимание на линейную скорость гомогенизатора — для кремов рекомендуется более 20 м/с.
В-третьих, проверьте вакуумную систему; стабильный вакуум напрямую влияет на тонкость текстуры.
В-четвёртых, убедитесь, что детали, контактирующие с продуктом, выполнены из SS316L.
Наконец, оцените скорость послепродажного обслуживания и сроки поставки запчастей.
Инженеры SYNHEJU предоставят бесплатный подбор оборудования на основе вашей рецептуры и производительности. Свяжитесь с нами.
← Назад